Первая презентация моей исследовательской работы про хлеб.

«Первый хлеб»

 Цель: Опытным путём воссоздать историю появления хлеба, побывать на месте древних людей и доказать научную теорию создания первых хлебных рецептов.

Вступление: Из энциклопедии, я узнал, что хлеб появился более 15 000лет назад. Что сначала, это была каша из растертых, между двумя камнями зерен. Когда появился огонь,  кашу из зерен попробовали высушить – так появились первые пресные лепёшки.Попробуем доказать эту научную теорию.

Практическая часть:

Опыт№1.

 В классе, мы попробовали на вкус несколько зерен пшеницы. Они были твердые и почти не съедобные.

Вывод№1Значит и первобытным людям такая еда не понравилась бы.

Опыт№2.

Я смолол на кофемолке (вместо двух камней) зерна пшеницы, получилась мука, и мы снова её попробовали – все сказали, что это совсем не вкусно.

Вывод№2.Значит, первобытные люди, тоже не стали бы есть сырую муку.

Опыт№3.

 Мы добавили в муку воду, получилась каша, похожая на тесто для блинов. Мы его попробовали – есть, конечно, можно, но совсем не вкусно.

Вывод№3.Первобытные люди могли есть такую кашицу, вместо хлеба, но это было не вкусно.

Опыт№4.

 Мы с мамой попробовали испечь такое тесто – получились пресные  лепёшки. Я дал их попробовать ребятам. Они сказали, что лепешки намного вкуснее каши из муки и воды.

Вывод№4.Первобытным людям, тоже, понравились бы такие лепешки.

Главный вывод: Сегодня мы с ребятами на себе проверили научную теорию появления хлеба, и все с ней согласились. Хлеб появился, когда древние люди проводили разные опыты с зернами пшеницы.

Заключение: Хлеб придумали очень давно. Со временем в тесто стали добавлять яйца, соль и сахар, дрожжи – это такие маленькие грибы, которые помогают тесту, расти, и превращают простую лепешку в булку. У каждой страны появились свои рецепты. А вам интересно,какой хлеб едят в других странах?Но об этом,я расскажу в следующий раз!

презентация от 23 января 2012г.